«Литературные среды» в Доме поэзии Андрея Дементьева проводятся 4 раза в месяц. На занятиях, куда приходят, как начинающие, так и профессиональные стихотворцы, проходят обсуждения самых различных тем, связанных с современной и классической поэзией, проводится разбор стихов присутствующих авторов с целью выявления ошибок формы и содержания. Подготавливается лекционный и учебный материал, направленный на повышение уровня поэтического мастерства участников, на расширение их кругозора в области поэзии и литературы в целом.

«Литературные среды» проходят  каждую среду с 15:00 до 18:00 в «Доме поэзии Андрея Дементьева» под руководством Веры Петровны Грибниковой, члена Союза писателей России, Союза писателей Крыма, лауреата премии княжны Надин Лилиан Глинской «Надежды Лира золотая» (США, Нью-Йорк), победителя многочисленных российских литературных конкурсов, автора трёх книг, руководителя литературно-творческого объединения «Ковчег».